直接買い付け！ 銘柄ブランド豚 「遠州黒豚」のロース肉。

旨みと甘みを合わせ持つ上質な脂身と肉質の柔らかさを存分にお楽しみください。販売者と生産者の連携により、上質なお肉の提供をしております。

商品の特徴

• 

  旨みと上質な脂身、どちらも楽しめる遠州黒豚肉

  旨みと上質な甘みのある脂身が、焼いたり揚げたり火を通す事で一層おいしくお召上がりいただけます。

• 

  遠州唯一の”豚肉の王様”黒豚肉

  遠州黒豚を直接買い付けられるのは、栗山商店だけ。旨みと甘みを合わせ持つのが遠州黒豚肉ロース肉です。上質な脂身と肉質の柔らかさを存分に楽しんでお召上がりください。

• 

  飼料、飼育環境にこだわり、じっくりじっくり育てる。

  一般的に、豚の飼育期間は約８ヶ月ですが、遠州の黒豚は10ヶ月。飼料、飼育環境にこだわり、じっくりと育てるから、きめの細かな甘さのある黒豚肉本来の味を楽しめます。

栗山商店のこだわり

• 

  生産者と販売者がつながっているから、美味しい

  生産者と販売者がしっかりつながっているから、お肉が一番美味しいタイミングを逃さない。それは、作り手と売り手のコミュニケーションができているからです。いつ出荷し、いつ捌いたか、そこがわかるのが強みです。

• 

  職人の厳しい目で選び抜く

  栗山商店のこだわりの一つに、目利きがあります。牛でも豚でも、数多く出荷されたものか、一番肉質のいいものを買い付けます。

店舗の紹介

栗山商店（肉の食遊館クリヤマ）

美味しい肉を食卓へ

遠州からおいしい黒毛和牛と黒豚を。食肉専門店として35年。栗山商店はこだわりつづけてきました。飼料、飼育環境へのこだわり。牛と豚への惜しみない愛情。いままでもこれからも、美味しい、を食卓に届けていきます。

ショップページを見る