検索

\TVで紹介されました/ 贈答用 静岡ブランド豚 ルイビ豚 プレミアムセット【FUJIBOKU】

高級ホテルに卸してます。

業務用として高級ホテルに卸しているそのままをご自宅に。

生産者のこだわりポイント

  • 一流シェフたちが注目する融点32度の希少な三元豚

    ミシュラン三ッ星のレストランや高級料亭などの一流店のシェフが今最も注目する豚の品種がルイビ豚(LYBぶた)です。

  • 一見 ダジャレのようなネーミングですが。。

    豚の血統のうち、ランドレース(L)、中ヨークシャー(Y)、バークシャー(B)を掛け合わせたのが名前の由来。なかでも中ヨークシャー種は、味は良くとも生産効率の悪さから農家に見放され、かつて日本で7頭まで激減した「幻の豚」。脂の融点が32度と人肌よりも低く、上品なくちどけが特徴。バークシャー種は純血のみ黒豚と呼ぶことが許され、肉質のきめ細やかさや赤身の旨味が際立ちます。

  • 濃やかな努力から生まれたとろけるような肉質

    生産者の「富士農場サービス」は、富士山麓の朝霧の農場で、すべての豚の血統を辿ることができるような厳格な管理のもと、多くの豚種を手掛けています。シェフたちと常にコミュニケーションをとり、評価の高い豚の血統だけを残していくという濃やかな努力を積み重ねた中から生まれたのがこの「ルイビ豚」なのです。 つい最近までは、プロしか扱えなかった「ルイビ豚」がバラエティ豊かに家庭用にお取寄せできるようになりました。

  • 「ただの三元豚ではない!最高のお肉」と、2022年4月25日ネプリーグで紹介されました

    放送の中で、「脂がとろける!」「赤身の旨味も抜群!」と紹介されました。肉からでた脂身が周りのお野菜やお肉などのわき役(副菜)も引き立てて、さらに美味しくするなど大絶賛されました♪

内容量・入数目安 厚切りロース 2枚
厚切り肩ロース 2枚
厚切りランプ 1枚
ハムステーキ 2枚
・ソーセージ
粗挽き65g×3本
スパイス65g×3本
ハーブ65g×3本
チーズ65g×3本
・ベーコン
スライス70g×2P
・ハム
スライス75g×2P
化粧箱×2
のし対応 お歳暮・内祝などの名目と記載するお名前を備考欄にお書きください。
発送目安 2~9日(金曜日発送) 賞味期限(目安) 冷凍2ヵ月
調理6時間ほど前からチルドにて自然解凍が望ましいです。
発送方法 冷凍便 保存方法 冷凍
開封後は要冷蔵(4℃以下)にて保存、お早めにお召し上がりください。
販売元 FUJIBOKU 発送時期 通年 

商品の注文はこちら

つくり手紹介

FUJIBOKU

最高級のブランド豚をご自宅で。最近まで、プロしか扱えなかった「ルイビ豚」がバラエティ豊かに家庭用にお取寄せできるようになりました。

ショップページを見る

ご注文

\TVで紹介されました/ 贈答用 静岡ブランド豚 ルイビ豚 プレミアムセット【FUJIBOKU】

販売価格: 13,500(税込)
★今なら135pt獲得!
個数
販売価格
13,500
(税込)

うまちょく便 送料目安

  • 常温便 :800円~(関東~関西圏への発送目安)
  • 冷蔵・冷凍便 :1,100円~(関東~関西圏への発送目安)
  • 送料無料:商品名に送料無料と記載(※一部離島・沖縄を除く)
  • 送料の確定金額は、送付先と決済方法を選択後、表示されます。
  • 3,980円以上送料無料について

  • 対象商品を合計3,980円以上お買い上げ:送料無料
    対象商品:【3980円以上送料無料対象】と商品名に記載
  • 対象商品こちら⇒

    7,000円以上送料無料について

  • 対象商品を合計7,000円以上お買い上げ:送料無料
    対象商品:【7000円以上送料無料対象】と商品名に記載
  • この商品について問い合わせる

    この商品についてのレビューREVIEW

    レビューはまだありません

    レビューを書く

    友達追加する

    最近チェックしたアイテムCHECK ITEM