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静岡 西浦 ブランド 温州 寿太郎 みかん 5kg 【大浜園 相磯和余】

寿太郎みかんがせいろに入っている画像

甘味がぎゅぎゅっと詰まっています!

寿太郎みかんは、こぶりのみかんで熟成させることで水分がとび、味が濃縮されるため甘さ引き立ちます。もぎたても十分美味しいですが、貯蔵することで、酸味もぬけ甘さも味もさらに濃縮されおいしくなる、静岡西浦から生まれ、大切に育てられた品種

つくり手紹介

相磯和余さん

伊豆のみかんの産地西浦にて家族でみかんの栽培をしている相磯さん。おじいさんの代から続くみかん農家さんです。すこし照れながら笑う笑顔は、みかんのようにかわいらしい笑顔の相磯さん。みかん畑は富士山と駿河湾を望む絶景に四ケ所あり、太陽・土・汐風・・自然のめぐみをいっぱいに受けたみかんを栽培しています。

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商品の特徴

  1. 甘味がぎゅぎゅっと詰まっています!

    寿太郎みかんは、こぶりのみかんで熟成させることで水分がとび、味が濃縮されるため甘さ引き立ちます。もぎたても十分美味しいですが、貯蔵することで、酸味もぬけ甘さも味もさらに濃縮されおいしくなる、静岡西浦から生まれ、大切に育てられた品種

  2. みかんの木に負担をかけないやさしさ

    摘果(てきか)と呼ばれる小さなみかんを落としていく作業がみかん栽培の工程の中にはあります。とても手間がかかりますが、みかんを大きくおいしくするにはとても大事なお仕事です。相磯さんは、この作業を通じておいしいみかんを作るだけでなく、毎年みかんの木に「実」ができるようにしたいと仰っています。みかんの木に大きな負担をかけない栽培は「やさしさ」をも感じます。

スタッフレポートREPORT

スタッフ
取材担当者こいずみ

甘さだけでなく、味の深みを探検!

みかん1個を食べるのって本当に一瞬ですが、みかんをできるまでには絶え間ない努力が詰まっていることを改めて知りました。相磯さんの優しさがつまった美味しいみかん思わず「もう一個!」と手が伸びてしまいます。ん~~~~ジューシー!

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内容量・入数目安 寿太郎みかん5kg (サイズおまかせ)
発送目安 2~7日後 賞味期限 到着後、お早目にお召し上がりください。
発送方法 常温便 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。
販売元 大浜園 相磯和余 発送時期 2月~3月

【商品番号 n006-080003a】

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