定番！駿河湾産 釜揚げしらす 200g×4【藤文】

世界有数の深い海が「しらす」をさらに旨くする。

駿河湾を代表する海の幸「しらす」。穫れたての「しらす」をそのまま茹で上げました。お口の中で広がる旨味をお楽しみください。

つくり手紹介

株式会社 藤文

近海の魚場より水揚げされた選りすぐりの魚だけを。 副原料にもこだわり安心・安全を第一に。 徹底した衛生管理の元、心を込めて丁寧に仕上げた逸品干物をどうぞ。

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生産者のこだわりポイント

• 

  厳選された魚だけ

  藤文で使用する魚は、良質なものだけを厳選しています。それは機械に頼ることは出来ません。長年培ってきた職人の目で、鮮度や脂の乗りを見極めています。

• 

  加工のこだわり

  ベテランの職人により、丁寧に丁寧に魚を開き、きれいに内臓を血合いを取り除き、水でしっかり洗います。当社品質管理規定のもと、工場の衛生管理を徹底してます。

• 

  安全へのこだわり

  個々の原料別に、始まりから出来上がりまでのすべての段階で、さまざまな視点からリスクを想定し、安全性の確保を実現しています。

商品の特徴

1. 

   新鮮なしらすを茹でるから、ふわふわな食感

   駿河湾を代表する海の幸「しらす」。とれたてをそのままに！茹で上げました。ふんわりと柔らかい食感、味と香りをお楽しみください。

2. 

   美味しさの秘密は旨味

   茹でた後、しっかりと水分をとっているので、旨味成分が逃げません。口に入った瞬間、噛んだ瞬間、広がる旨味をお楽しみください。

• 定番！駿河湾産 釜揚げしらす 200g×4【藤文】についてつぶやく

【商品番号 m004-080001a】

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