ご利用ガイド・よくある質問人気！伊豆産 金目鯛 しゃぶしゃぶ＆煮付セット【藤文】
大きな金目鯛を、しゃぶしゃぶと煮付けで！
伊豆近海の地金目鯛を丸ごと味わい尽くす贅沢なセット。金目鯛の美味しさを心ゆくまでお楽しみください。
つくり手紹介
株式会社 藤文
近海の魚場より水揚げされた選りすぐりの魚だけを。 副原料にもこだわり安心・安全を第一に。 徹底した衛生管理の元、心を込めて丁寧に仕上げた逸品干物をどうぞ。
生産者のこだわりポイント
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厳選された魚だけ
藤文で使用する魚は、良質なものだけを厳選しています。それは機械に頼ることは出来ません。長年培ってきた職人の目で、鮮度や脂の乗りを見極めています。
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加工のこだわり
ベテランの職人により、丁寧に丁寧に魚を開き、きれいに内臓を血合いを取り除き、水でしっかり洗います。当社品質管理規定のもと、工場の衛生管理を徹底してます。
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安全へのこだわり
個々の原料別に、始まりから出来上がりまでのすべての段階で、さまざまな視点からリスクを想定し、安全性の確保を実現しています。
商品の特徴
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伊豆近海の地金目鯛をしゃぶしゃぶで
伊豆で水揚げされた大きな金目鯛丸々１尾分を使ったしゃぶしゃぶセットです。新鮮なうちに真空パックして急速冷凍しました。あったかい鍋はもちろん、冷しゃぶでもおいしくお召し上がりいただけます。
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ふわふわの食感！金目鯛の煮付け
伊豆で水揚げされた新鮮な金目鯛。湯銭するだけで簡単プロの味。冷凍のままなら約25分、解凍済みなら約10分で熱々の金目鯛の煮付がお楽しみいただけます。ふわふわで、すっきり目の味付けに仕上げました。甘さを抑えた味付けで、フワフワの金目鯛をお楽しみください。
商品の内容確認
人気！伊豆産 金目鯛 しゃぶしゃぶ＆煮付セット【藤文】
| 内容量・入数目安 | しゃぶしゃぶ：伊豆産金目鯛1尾(ダシ用頭、中骨付き) 煮付け：伊豆産金目鯛2尾 ポン酢20g×3袋、北海道日高産ダシ昆布1枚 |
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| 発送目安 | 2～7日後 | 賞味期限 | 製造日より60日 |
| 発送方法 | 冷凍便 | 保存方法 | 冷凍庫にて保管お願いいたします。 |
| 販売元 | 株式会社 藤文 | 発送時期 | 通年 |
【商品番号 m004-100003a】
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