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銘菓★上品な甘みの人気お菓子 黒大奴 30個入【清水屋】 【のし紙対応】

お茶うけにピッタリ!明治の頃より愛され続けている大人気お菓子

餡本来のおいしさと昆布の豊かな風味を味わえる羊羹。ちょっとクセになる、他にはない美味しさです。

商品の特徴

  1. ひとりで一箱完食?!

    昆布の旨味と餡のほどよい甘みがマッチした、当店大人気の味わい。ちょっとクセになる、ほかにはないおいしさです。

  2. しっとり、上品な甘みとコク

    北海道産小豆のさらし具合を少なめにして、素材の味をそのまま生かし、風味豊かな昆布を練りこんだ羊羹で包みました。「餡」本来のおいしさを味わっていただけます。

  3. 美しいつやは、昆布を練りこんだ羊羹

    日本三奇祭のひとつとして有名な島田の「帯まつり」にかかせない、「大奴」にちなんで創られた銘菓です。吟味された黒餡を包み込んだ、風味豊かな「昆布入り羊羹」の黒いつやの美しさから、この名がつけられ、明治の頃より愛され続けている大人気のお菓子です。食べやすいひとくちサイズの大きさで、独特のまろやかな舌ざわりと、さわやかな甘味は、美味しい抹茶やお煎茶のお供として、きっとご満足いただけます。

こだわり

  1. おいしさの理由

    昆布を練り込んだ羊羹はツヤがよく、程よい旨味と塩味が楽しめます。中のこし餡はさらっとやわらかく、外側の羊羹のモチっとした食感とのハーモニーが絶妙。上にちょこんと乗った、けしの実は味のアクセント。

  2. こだわりの素材と製法

    餡は厳選の北海道産小豆を丹念に煮上げたこしあんで、ひとつひとつ作っています。羊羹は職人の技で練り上げます。練っていくと次第に美しい「テリ」が出ます。これを熱いうちに「あん玉」にかけ、ピカピカ輝く皮が出来上がります。

店舗紹介

小饅頭 黒大奴 元祖 清水屋

江戸時代、「島田宿」は川越えをする旅人の宿場町として賑わいました。島田宿で菓子屋を営む清水屋五代目伝左衛門は、あるとき逗留していた紀州浪人の置塩露庵(おしおろあん)から、甘酒皮の饅頭づくりの秘法を伝授されました。その饅頭はたちまち評判となり、島田宿清水屋の「小饅頭」は街道一と称されるようになり、多くの人々に愛されてまいりました。以来三百年、今も清水屋は変わらぬ味を作り続けています。

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お届けについて

  • のし紙をご希望の場合

    画像のような包装にて、お届けいたします。

  • のし紙をご希望の方法

    注文時オプション選択(用途選択)をしてください。
    紅白・結び切りは、15個と30個入りで熨斗紙のデザインがかわります。

【無料】のし・包装サービスについて

w
場所 外のし
形状 全のし・包装
表書き 「カートに入れる」前に選択肢をお選びください
御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 寿(紅白蝶結びきり) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 御供 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 / 父の日
名入れ 対応可能

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銘菓★上品な甘みの人気お菓子 黒大奴 30個入【清水屋】 【のし紙対応】

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内容量・入数目安 1箱30個入り×1
発送目安 2~3日 賞味期限 14日
発送方法 常温便 保存方法 開封後は冷蔵庫に入れて、なるべくお早めにお召し上がり下さい。
販売元 株式会社清水屋 発送時期 通年
2,400(税込)
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■用途

★名入れ

★念のため用途を【注文備考】におかきください

個数
2,400(税込)

この商品についてのレビューREVIEW

  • 恋路が浜さん

    評価1
    評価2
    評価3
    評価4
    評価5
    2022/05/03 10:02
    手土産に頂いた小さな和菓子の美味しさに大ファンになりました。上品な漉し餡を、光沢の美しい昆布入り羊羹に包んであり、小さいですが食べ応えのある逸品です。

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