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函南ブランドひのひかり 2kg 農家直送 【芹澤ライスセンター】

こだわりと技術の凝縮!!

「日常的に食べるものだからこそ、質の高いお米を食べてほしい!」
そんな想いと、データ技術がたっぷり詰まったお米「ヒノヒカリ」です!農家直送だから精米したてをお届けします!

つくり手紹介

芹澤和俊さん

芹澤さんがは「ヒノヒカリ」を育てて40年。現在、函南町が定める、地域性あふれる特産品「函南ブランド」に選ばれています。芹澤さんは、前年収穫したお米のタンパク値から今年の肥料を与える量を調節したり、適切な冠水ができるように、水の管理もクラウドを通して行っていたりと進んだ技術を駆使しながら質の高いお米の生産を行っています。収穫したお米の栄養値などを数値化することで、毎年改善を加えることができ、安定して美味しいお米を提供できています。

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商品の特徴

  1. 日用的に食べてもらえるお米を

    芹澤さんが育てるお米「ヒノヒカリ」は函南町が定める、地域性あふれる特産品「函南ブランド」に選ばれています。函南町の穏やかな気候の中で育てられ、粒が大きく品質が保ちやすいことが特徴です。芹澤さんは「日用的に食べてもらえるような味と価格」を追求しながら栽培を行っています。函南町の穏やかな気候の中で育てられ、粒が大きく品質を保ちやすいため、冷めても美味しいことが特徴です。

  2. 徹底した衛生管理

    芹澤ライスセンターでは農作業から出荷するまで、お米の安全確保のため、衛生管理を徹底して行っています。定期的な水質検査と害虫駆除に加え、農作業、備蓄庫、精米室などの各セクションにて使用できる工具を分けることによる異物混入防止、また、お米を備蓄する際に使用される袋は一度しか使わないことで古米と混ざらないようにするなど、ルールを細かく決めています。一度決めたルールをやり続けるだけでなく、更新していくことでより精度の高い管理に努めています。

  3. 環境への配慮

    安全で高品質な農作物の安定的な生産を続けるためには、環境と調和のとれた農業生産を行うことが重要です。芹澤さんは、藁を燃やさずにCO2削減や、化学肥料低減など、環境への配慮にも取り組み、エコファーマーに認定されています。

  4. こだわりはパッケージにも!

    環境・衛星面など徹底的に安全を考えられている芹澤さん。そのこだわりはなんとパッケージにまで!まずは口の部分―キャップになっており簡単に密封できるようになってます。そしてサイズー実は冷蔵庫の牛乳などを入れる場所ににすっぽり入るサイズになっているんです。長期保存できるお米だからこそうれしい設計。作るところからおうちに届いたあとまで…お客様のことを考え抜く芹澤さんのやさしさがパッケージのデザインにもこめられています。

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函南ブランドひのひかり 2kg 農家直送 【芹澤ライスセンター】

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【商品・発送に関する詳細】
内容量・入数目安 2kg  ひのひかり (静岡県産)
発送目安 2~7日 賞味期限 味・食感の劣化を避けるため、精米後1か月以内にお召し上がりください。
発送方法 常温便 保存方法 直射日光を避けた湿度が低く涼しい場所(10~15℃程度)で保存してください。
販売元 有限会社芹澤ライスセンター芹澤和俊 発送時期 通年

【商品番号 n005-060004a】

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