商品の特徴

1. 

   弱い蒸気でじっくりと蒸しあげています！

   黒麦まんじゅうの最大の特徴である「しっとりもちもちとした食感」。黒みつたっぷりの生地はもちろん、実は、蒸し方にも特徴があります。弱い蒸気でじっくりと時間をかけて蒸しあげ、さらに、気温によって蒸す時間を変えることで、いつでも同じ「しっとりもちもち感」が味わえるようにしています。

2. 

   トレードマークは熱海・来宮神社　所縁の天狗さん！

   熱海・来宮神社の神様の先導役である猿田彦命が、真っ赤な顔に長い鼻を持つことから天狗の原形とされています。黒麦まんじゅうのトレードマークである天狗さんは、「麦こがし」を振りまく猿田彦命がモデルなのです。

3. 

   もちろん、保存料は不使用！

   素材の風味を生かすため、保存料は不使用。添加物もなるべく使用せずに作っています。なので、このしっとりもちもち食感のお日持ちは製造から５日です！※通販専用商品は、商品の品質を保持するため、密封包装しパッケージ内に脱酸素剤（エージレス）を使用しています。

4. 

   熱海の厳選された一品、「熱海ブランド」認定商品！

   熱海には厳しい審査基準を乗り越え、多くの審査員が「これぞ、熱海を代表するにふさわしい」と称されたものに認定される、「熱海ブランド」が存在します。豊かな自然と温泉を背景に別荘地・観光地として発展している熱海。ここ熱海ならではの特色を持つ商品にのみ「熱海ブランド」の称号が与えられます。黒麦まんじゅうもそのひとつとして、熱海の人がずっと昔から大切にしてきた「麦こがし」にまつわる伝統とご利益を皆様にお届けしています。熱海にお住まいの方も、そうでない方も熱海ブランド認定の黒麦まんじゅうで熱海を身近に感じていただけますように。