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【ネコポス】≪10~5月販売予定≫ お試し≪スプライトニンニク≫ 白い芽の満点発芽にんにく 30本(10本 ×3セット)【みくりやファクトリー】

野菜の一員に仲間入り、薬味部門卒業!「発芽にんにく」

芽はサクサク、りん片(実)はほっくり、根はパリパリ、お野菜として是非召し上がってください。栄養価が普通のニンニクより高い上に、香りが抑えられたにんにくです♪

つくり手のこだわりポイント

  • 富士山のおいしい水を使った水耕栽培

    富士山の登山道の起点、須走(すばしり)へ足を運び。すばしりの道の駅にて、汲みとってきたお水を使い水耕栽培をしています。富士の自然がもたらす恵みの湧き水を是非感じてください♪

  • 徹底した品質管理と農薬不使用の水耕栽培

    発芽にんにくを育てるために、専用の部屋、ブースを用意。そこでは、年中一定の温度管理がされています。にんにくは生で食べることもあるので、使用するものは常に消毒され綺麗な状態で栽培されいます!

  • ≪パワフル食材≫白い芽のスプライトにんにくの秘密

    太陽の光が入らないよう、徹底的に遮光された部屋で、栽培しています。そうすることによって、白い芽の発芽にんにくが育成されます♪

つくり手の紹介

みくりやファクトリー・梶 久

富士山に近い街、御殿場市で発芽ニンニク(スプラウトにんにく)を専門的に育てている梶さん。実は、お米農家の長男として生まれました。就職後、奥さまと共に兼業農家としての道を歩んでこられました。定年退職後は、今の発芽ニンニクの水耕栽培に取り組まれており、道の駅や農産物直売場にて、日々発芽ニンニクの魅力を発信中!

商品のおすすめポイント

  • 発芽にんにくって?

    根も茎もまるごと食べられる上に、発芽(スプラウト:sprout)することにより、普通のニンニクより栄養価が高く、しかも臭いが抑えられています♪

  • 発芽にんにくの特徴

    ① ツンとした刺激や辛味が少なく、味が濃い!
    ② ニオイが残りにくい!
    ③ 栄養満点!普通のニンニクより栄養価が高い!
    ④ 皮がなく、お手軽簡単調理!
    ⑤ 様々な食感!

  • なぜ、栄養価が高い?

    発芽することによって、普通のニンニクより栄養価が増します。鉄分は約9倍、亜鉛は4.5倍、カルシウム8倍、ガンマアミノ酪酸も7.5倍と、その他の栄養成分も数倍になっています。(参照:岩手医科大学サイクロトロンセンター・七訂日本標準食品成分表)

  • うれしいレシピ付き!

    初めてでも安心してください。レシピ付きです!

商品内容説明

  1. スプラウトにんにくの天ぷら

    ホクホクのニンニクと、サクッとした衣が楽しめます。塩で召し上がってください。最高です。

  2. 発芽にんにくの豚バラ肉捲き

    豚肉の甘味と発芽にんにくの旨味のマリアージュが本当に美味しいです。発芽にんにくは電子レンジで少し火をいれた後、豚肉と一緒に炒めてください。味付けはシンプルに塩コショウで。豚バラ肉の脂の旨味をまとったニンニク、最高です。

内容量・入数目安 30本(10本 ×3セット)
発送目安 2~5日 賞味期限 2週間程度
発送方法 常温便
ネコポス便のため同梱不可
※ネコポス便のため日時指定不可
保存方法 冷蔵庫にて保管
販売元 みくりやファクトリー・梶 久 発送時期 常温便
ネコポス便のため同梱不可
※ネコポス便のため日時指定不可

スタッフレポートREPORT

スタッフ
取材担当者ひけた

おすすめは、天ぷら!(発芽にんにく)

天ぷらで食べてみました。外は 「サクっ」 中は 「ホロっ……」 と2つの食感と同時に押し寄せてくる、ニンニクの旨味。そして、香り。ツイツイ食べ過ぎてしまうかも。でも大丈夫。臭いの引きが速いので罪悪感も小さいです。発芽にんにくならではです♪

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商品の内容確認

【ネコポス】≪10~5月販売予定≫ お試し≪スプライトニンニク≫ 白い芽の満点発芽にんにく 30本(10本 ×3セット)【みくりやファクトリー】

  • 【ネコポス】≪10~5月販売予定≫ お試し≪スプライトニンニク≫ 白い芽の満点発芽にんにく 30本(10本 ×3セット)【みくりやファクトリー】
  • 【ネコポス】≪10~5月販売予定≫ お試し≪スプライトニンニク≫ 白い芽の満点発芽にんにく 30本(10本 ×3セット)【みくりやファクトリー】
  • 【ネコポス】≪10~5月販売予定≫ お試し≪スプライトニンニク≫ 白い芽の満点発芽にんにく 30本(10本 ×3セット)【みくりやファクトリー】
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【商品番号 n041-010001a】


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