濃厚な中嶋養蜂の国産ハチミツ2種

ミカンの蜂蜜とクロガネモチの蜂蜜が楽しめるセットです。クロガネモチの蜂蜜は静岡県内でも中々お目にかかれない、香り豊かなクロガネモチの蜂蜜を是非お楽しみください！

つくり手のこだわりポイント

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  非加熱な上に、とことん濃さにこだわってます♪

  1さじ食べれば、はちみつの濃厚さが分かります。糖度の秘密は、「蜜蓋（みつぶた）」の多さにあります。蜜蓋は、ミツバチが蜜貯め、羽で水分を飛ばしある程度の濃度になった時、ミツバチが蓋をします。蜜蓋の中の蜂蜜は、78度以上の糖度になります。蜜蓋が多ければ多いほど濃厚なハチミツになります。濃くなればなるほど、採取量は減ってしまいます……。お客様に蜂蜜を楽しんで頂き想いで、中嶋養蜂では、「量より質」ということで、徹底的に濃さに拘り美味しい蜂蜜をお届け致します。

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  全て手作業で、徹底した管理

  中嶋養蜂では、あらゆる作業を手作業で一つ一つ行っております。西洋ミツバチも生き物ですから、日々の変化を見逃さないよう目視で確認しております。

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  天然由来の非加熱、無添加ハチミツ

  採れた濃厚なハチミツを加熱せずそのままお届けいたします。非加熱だからこそ、蜂蜜本来の味わいをお楽しみ頂けます。

つくり手紹介

二代目にして初代 中嶋 豊

父が趣味で始めた養蜂の世界へ、飛び込んだ中嶋豊さん。中嶋家の作る蜂蜜は、噂が噂を呼び全国の常連様がいるほどに。静岡県のお茶の名産地、牧之原において、養蜂を営んでおります。「非加熱」「無添加」に加え、徹底的に濃さにこだわった自然由来のハチミツをお楽しみください。

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商品のおすすめポイント

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  濃厚な中嶋さんのハチミツは少量でOK

  はちみつの楽しみ方は様々あります。中嶋さんの蜂蜜は、本当に濃厚ですから、少量で香り豊かな蜂蜜が楽しめます！朝食のお供に、ティータイムのお供に、お楽しみくださいませ。

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  餡子とバターと蜂蜜の相性は抜群！

  濃厚な蜂蜜は、餡子とバターとの相性も抜群です！ パンにホットケーキに、広がりは無限大！

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  紅茶を豊かにします♪

  いつもの紅茶、蜂蜜いれて飲んでみませんか？ 単花はちみつは、花本来の香りを蜂蜜に載せて届けてくれます。これは、セッセッと働いてくれた西洋ミツバチさんのおかげです！西洋ミツバチの特性は、１種類の花からの蜜しかとらないんです！いつもの紅茶に無限大の広がりを持たせてくれます！

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  箱に入れてお届けいたします

  自家用でもそのままギフトにも。金額のわかるものは入っていないので、ご安心くださいませ。

スタッフレポートREPORT

濃厚とろっとろの 美味しい「はちみつ」

中嶋さんのハチミツは、本当に凝縮された美味しさです！スイーツやあんこバターにも合いますが、紅茶がオススメです♪ クロガネモチ、ミカンなどの特徴ある蜂蜜がどれも紅茶の渋みや深みとマッチしてさらに奥行きを与えます♪