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完売しました ◎ \ 幻の白ビワ登場 / 朝採れ 西伊豆 土肥(とい)の白びわ 枇杷 900g L~3Lサイズ 【永岡枇杷園・永岡正人】

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全国でここだけ!幻の土肥(とい)「白びわ」
幻の「白びわ」って知ってますか?

普通のびわと比べると果肉が白っぽく、甘み、酸味のバランスが絶妙!その上品な風味はほかにありません。白びわは全国で土肥地区にしかなく、現在では一部の農家でしか生産されていない稀少品です。販売期間が約1か月と限られています。お急ぎください!

作り手のこだわりポイント

  • 幻?土肥の白枇杷 ~クリーム色のびわが出来るまで ~

    白びわは、全国で土肥(とい)地区にしかない希少なびわ。収穫時期は約1~2週間と短く、果実の取り扱いがデリケートなため、めったに市場にも出回りません。 そのため、育て方もとっても丁寧。ツボミの時期からひとつひとつ優しく袋かけを行います。袋かけは、葉や枝で実が傷つくことから守ります。また、カラスなどの鳥の攻撃からも守ることができます。1つ1つ丁寧に袋かけすることは、容易ではなく、高所での作業もあります。美味しいビワを届けるために、永岡さんは一切の妥協を許しません。

  • 鮮度を大切にします

    デリケートなビワだからこそ、その日採れたものを出荷致します。生産者様直送だからこそできる、枇杷のネット通販です♪

  • より美味しいビワのために

    永岡さんは、白枇杷研究会の一員。西伊豆の名産である白びわの研究に余念がありません。土づくりは勿論、もっと美味しくするために、栽培方法の工夫など毎年改良されております。

つくり手紹介

永岡 正人

西伊豆の名産品、土肥の白びわ栽培一筋の永岡さん。土肥枇杷研究会の会長です。ビワへの愛情は、誰にも負けず、土肥の白枇杷を皆さんに知っていただきたい想いで、毎日、何千ものビワを育てております。

商品のおすすめポイント

  • ジューシー & フレッシュ◎初夏の贅沢 ♪ 贈答品に喜ばれています

    濃厚な甘さと酸味のバランスが抜群♪ 瑞々しさが楽しめる白枇杷です。

  • 全てに袋がけして、大切に育ててます

    安心して召し上がっていただくために、全てのビワに袋かけをして、葉や枝のすれ、カラスなどの鳥からの攻撃を防ぎ、育ててます。また、美味しく召し上がっていただくために、果実を丁寧に間引き(摘果:てっか)、旨味を集約させています。

  • 幻と呼ばれる、そのお味は?

    白びわは、果肉も白いクリーム色。口に入れたとたん、さわやかな酸味が広がります。糖度も高く、ジューシーで上品な甘さが特徴です。

  • このような状態でお届けいたします

    白枇杷は、デリケートな果実です、丁寧に梱包して、皆様にお届けいたします。

商品内容説明

  1. 届いたらまずはそのままお召し上がりください

    そのまま皮を剥いて食べるのがおすすめ。冷やしてもおすすめです。デリケートなため、お早めにお召し上がりください。

  2. 食べきれない分は、ジャムやコンポートも

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完売しました ◎ \ 幻の白ビワ登場 / 朝採れ 西伊豆 土肥(とい)の白びわ 枇杷 900g L~3Lサイズ 【永岡枇杷園・永岡正人】

内容量・入数目安 900g L~3L(静岡県産)
発送目安 2~6日 *天候により前後する可能性があります。 賞味期限 お早めにお召し上がりください。
発送方法 常温便 保存方法 冷蔵庫にて保管
販売元 永岡 正人 発送時期 常温便

【商品番号 n043-060001】

4,780(税込)
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この商品についてのレビューREVIEW

  • かっちゃんさん

    評価1
    評価2
    評価3
    評価4
    評価5
    2023/05/20 20:18
    5/20無事受領しました。 白枇杷が流通に弱いのはよく知っているので打身傷覚悟で注文しましたが、開封してみると非常にキレイで嬉しい驚きでした。 届いてすぐに食した実はやや硬め、(白枇杷にしては)若干甘味が弱めかな?と思いましたが、それで傷にならなかったと思われますし、食べる際に手も汚れず、これはこれで良いと思いました。追熟もできそうですしね。 と言っても、白枇杷らしい程良い酸味が効いて美味しいです。来年もお願いしたいと思っています。

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