野菜ソムリエプロのピクルス♪ 玉ねぎ【ピクルス工房りんごの杜】【1月～9月限定販売】

こちらは1月～9月販売商品！
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野菜ソムリエプロのピクルス「新玉ねぎとアーモンド」

浜松産の新たまねぎのピクルス「おじたま」新発売！黒酢、黒砂糖、ごま油を使用。食べやすく美味しいピクルスにしました。お疲れ気味のお父さんの健康を願い作りました。血管の老化を予防すると言われる新玉ねぎのピクルスはすっぱ過ぎずお酒の肴にもなる美味しいピクルスです。血管の老化を食い止めるのに役立つとされる玉ねぎの成分ケルセチンは油と一緒に摂るとカラダに吸収されやすいですので、ごま油を使用しています。お父さん世代はとくに血管の病気（動脈硬化・高血圧・高血糖・悪玉コレステロールの増加・血糖値の乱高下）が多いです。血管は血液を流す大切なパイプ役です。血液はサラサラでスムーズに流れカラダの隅々まで酸素と栄養を運んでくれるようにしていきましょう♪

商品のおすすめポイント

お料理に彩りを添える新玉ねぎとアーモンドピクルス

浜松市産の新たまねぎにアーモンドが入ったピクルスです。こだわりの醤油「むらさき」を使用し、黒酢・黒砂糖・ごま油のピクルス液はドレッシングとしてお使い頂けます。玉ねぎのピクルスと鰹節を混ぜれば簡単即席おつまみが一品完成します。玉ねぎキャラクターの「おじたま」・・・こちらの名前の由来はおじさま達の血管の健康の為に作りました。中高年の男性は高血圧・高血糖・動脈硬化症・・生活習慣病に繋がる血管が老化している方が多いです。そんなおじさま達のために是非お酒の肴にご賞味いただきたく名づけました。小さなお子様のおかずとしても喜ばれます。玉ねぎのケルセチンが血管の老化を予防、油と一緒に摂ると更なる効果が期待できるためごま油を使用しています。
ギフト

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作り手のこだわりポイント

食べられるハーバリウム

ピクルスはハンバーガーの中に入っているキュウリのあれ？ってイメージが強いですが、りんごの杜ピクルスはピクルスのイメージを覆す野菜・果物の持つ天然の色をそのまま活かし最大限に表現した食べられるハーバリウムです。
野菜ソムリエが一つ一つ丁寧に

野菜の美しさ・おいしさ・かわいらしさをお伝えしたい。野菜大好きな野菜ソムリエプロが野菜の栄養を損なわず、野菜の色を綺麗に、それぞれの野菜にあった香辛料やハーブを調合し、無添加でより皆様に美味しくお召し上がり頂けるよう一つ一つ丁寧に作りました。

つくり手紹介

野菜ソムリエプロ　長屋智子

人生百年時代に備え、健康長寿の鍵となるのが食生活です。「皆様に健康でお過ごしいただきたい」そんな思いでこれからもカラダにやさしい商品をお届けしていきたいと思います。

店舗の紹介

ピクルス工房りんごの杜

ピクルス工房りんごの杜は、静岡県、浜松野菜を中心に使用したピクルスを1つ1つ丁寧に手作りしています。

野菜本来の旨みや栄養成分を活かした調理方法を追求し、従来のピクルスとは一味違った食べやすくておいしいピクルスが完成しました。お客様に健康な毎日をお過ごしいただけますように。是非りんごの杜のピクルスをご賞味ください。

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