野菜ソムリエプロのピクルス♪ プレミアム人参とレンコン【ピクルス工房りんごの杜】

こちらは2月～9月販売商品！
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野菜ソムリエプロのピクルス「プレミアム人参とレンコン」

静岡県浜松の農業女子による浜松産の黄色い金美人参と甘くえぐみの少ないベーターリッチ人参が2色のバイカラーとなった彩り綺麗なピクルスです。プレミアムシリーズとして登場しました。人参の生産量も大量に取れず、生産数が少ない希少なプレミアムピクルスのシリーズとしての販売です。黄色の人参の黄色の色素成分はルテイン！ルテインは白内障など、、眼病予防に効果があると言われ、食べるサングラスと呼ばれます。ベーターリッチ人参はその名前の通りベータカロテンが豊富。身体を錆びさせない力！抗酸化力が強く、悪玉コレステロール値を下げる力も期待できます！バニラ風味のピクルス液で美味しくお召し上がり頂けます。またサラダのトッピングやお弁当にも彩を添えてくれそうです。

商品のおすすめポイント

お料理に彩りを添えるプレミアム人参とレンコンピクルス

浜松市の農業女子が大切に育てた、黄色い金美人参と甘くえぐみの少ないβリッチ人参の2色のバイカラーとなった、見た目も綺麗なプレミアムピクルスです。金美人参の黄色の色素成分ルテインは白内障など、、眼病予防効果に期待、食べるサングラスと言われます。バニラ風味のピクルス液で美味しくお召し上がり頂けます。またサラダにも彩を添えてくれます。
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作り手のこだわりポイント

食べられるハーバリウム

ピクルスはハンバーガーの中に入っているキュウリのあれ？ってイメージが強いですが、りんごの杜ピクルスはピクルスのイメージを覆す野菜・果物の持つ天然の色をそのまま活かし最大限に表現した食べられるハーバリウムです。
野菜ソムリエが一つ一つ丁寧に

野菜の美しさ・おいしさ・かわいらしさをお伝えしたい。野菜大好きな野菜ソムリエプロが野菜の栄養を損なわず、野菜の色を綺麗に、それぞれの野菜にあった香辛料やハーブを調合し、無添加でより皆様に美味しくお召し上がり頂けるよう一つ一つ丁寧に作りました。

つくり手紹介

野菜ソムリエプロ　長屋智子

人生百年時代に備え、健康長寿の鍵となるのが食生活です。「皆様に健康でお過ごしいただきたい」そんな思いでこれからもカラダにやさしい商品をお届けしていきたいと思います。

店舗の紹介

ピクルス工房りんごの杜

ピクルス工房りんごの杜は、静岡県、浜松野菜を中心に使用したピクルスを1つ1つ丁寧に手作りしています。

野菜本来の旨みや栄養成分を活かした調理方法を追求し、従来のピクルスとは一味違った食べやすくておいしいピクルスが完成しました。お客様に健康な毎日をお過ごしいただけますように。是非りんごの杜のピクルスをご賞味ください。

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