ご利用ガイド・よくある質問果樹園直送！西浦 温州 みかん 5kg 【大浜園 相磯和余】
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甘さと酸味のバランスが絶妙！相磯さんのみかん！
富士山と駿河湾を望む絶景で育ち、太陽を沢山浴びたみかんは甘さの中に酸味が感じられる小ぶりのみかんです。是非、静岡県の名産の西浦みかんをお楽しみください！
つくり手紹介
相磯和余さん
伊豆のみかんの産地西浦にて家族でみかんの栽培をしている相磯さん。おじいさんの代から続くみかん農家さんです。すこし照れながら笑う笑顔は、みかんのようにかわいらしい笑顔の相磯さん。みかん畑は富士山と駿河湾を望む絶景に四ケ所あり、太陽・土・汐風・・自然のめぐみをいっぱいに受けたみかんを栽培しています。
生産者のこだわりポイント
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甘さと酸味のバランスを大切にしています
みかん本来のおいしさは、「甘さ」だけでなくほのかに感じる「酸味」にあります。甘いものばかりが今は求められますが、程よい酸味がありそれがみかん本来のおいしさにつながっています。子供たちにもみかんの本当のおいしさを伝えたい。なるべく農薬を少なくする農法で栽培する事を心がけています。
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みかんの木に負担をかけないやさしさ
摘果（てきか）と呼ばれる小さなみかんを落としていく作業がみかん栽培の工程の中にはあります。とても手間がかかりますが、みかんを大きくおいしくするにはとても大事なお仕事です。相磯さんは、この作業を通じておいしいみかんを作るだけでなく、毎年みかんの木に「実」ができるようにしたいと仰っています。みかんの木に大きな負担をかけない栽培は「やさしさ」をも感じます。
みかんの季節変化♪
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極早生みかん！≪9月中旬～10月≫
ミカン好き待望のみかん、極早生（ごくわせ）みかん！ いわゆる初物です。出荷スタート直後は皮は青いです。極早生みかんは、青切り蜜柑とは別物です！ほどよく甘く、酸味が楽しいみかんです。すっぱすぎて食べられないことはないので、ご安心ください♪
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早生（わせ）みかん！≪10月～11月≫
甘味と酸味のバランスが丁度よいため美味しいの♪じょうのう膜（みかんの内皮）が薄く食べやすいのも人気の理由です♪
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中生（なかて）みかん！≪11月～12月≫
早生より甘味がUP♪早生と晩生の中間のまろやかな甘味と酸味が特徴です。
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みかんの保管方法
みかんはなるべく重ねずに保管をするのがおすすめです。また、気温が温かいと腐りやすいため、箱みかんの場合は、廊下など温度が低い場所で保管すると長い間楽しめるようになります。さらに、箱に入れたままにするのではなく、かごなどの風通しの良い入れ物に入れてあげるのも良い方法です。ぜひ、美味しいみかんを長くお楽しみください。
スタッフレポートREPORT
甘すぎず、酸っぱすぎない、両方のバランスがあるからこそみかんの味わいが深まる！相磯さんの人柄がつまった、甘酸っぱいみかん
みかん１個を食べるのって本当に一瞬ですが、みかんをできるまでには絶え間ない努力が詰まっていることを改めて知りました。相磯さんの優しさがつまった甘酸っぱいみかん甘さのあとに感じる爽やかな酸味に、思わず「もう一個！」と手が伸びてしまいます。ん～～～～ジューシー！
商品の内容確認
果樹園直送！西浦 温州 みかん 5kg 【大浜園 相磯和余】
商品詳細
| 内容量・入数目安 | みかん（静岡県沼津市産）5kg・サイズ混合 | ||
|---|---|---|---|
| みかんの種類目安 | 9月中旬～10月中旬：極早生（ごくわせ）みかん 10月中旬～11月中旬：早生（わせ）みかん 11月中旬～12月中旬：中生（なかて）みかん 12月中旬～：晩生（おくて）みかん ※時期は目安です |
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| 発送目安 | 2～7日後 | 賞味期限 | 到着後、お早目にお召し上がりください。 |
| 発送方法 | 常温便 | 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、涼しいところで保存してください |
| 販売元 | 相磯和余（大浜園） | 発送時期 | 10月～3月 |
【商品番号 n006-080005a】
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