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ひんやり お芋スイーツ♪ ひと手間加えた カリとろ大学芋2箱 濃密 冷やし 焼き芋 3本セット 【お芋専門店 芋福】

浜松市三ケ日芋福のカリットロッ大学芋と焼き芋のセットの商品ページ

好奇心から生まれたリピーター続出の「カリとろ大学芋」

昔ながらのホクホク大学いも・・・。美味しいけれども「しっとりとしていたら、もっと美味しいのに。」そのような長年の想いから生まれた自家製大学芋。外はカリッ。中はトロッと仕上がった大学芋。しっかりと熟成(糖化)されたさつま芋(主に紅はるか)を使い、他のお芋屋さんにないノウハウが詰まった逸品です♪

浜松市三ケ日芋福のカリットロッ大学芋の説明
浜松市三ケ日芋福のカリットロッ大学芋の説明
浜松市三ケ日芋福のカリットロッ大学芋の説明
使用するお芋は紅はるか
焼芋の説明

お届けについて

芋福 の おいもスイーツへのこだわり

  • 外は「カリッ」、中は「甘トロッ」魔法の大学芋

    一度で2つの食感と旨味が感じられる「芋福」の自家製大学芋
    「カリッ」:じっくり焼き上げたあま~い焼芋を熟練の技術でしっかりと揚げ、カリッと食感
    「甘トロッ」:中からあふれるお芋の香りと、お芋本来の甘味があふれてきます。焼芋の大学芋ならではの中身がトロっとした食感に
    甘いだけじゃない:自家製のかえし出汁醤油を使い、甘味の中にある塩味(塩感)が、より一層大学芋の甘味を引き立てます。

  • おいも本来の旨味を引き出す!(焼き芋・大学芋)

    わざわざ焼芋にしてから、大学芋にすることによって、サツマイモの甘味と魅力を最大限に引き出します。徹底した温度管理と2時間以上じっくりと時間をかけて焼き上げることによって、お芋本来もつ旨味と甘みを引き出します。

  • 厳選されたお芋 「紅はるか」

    使用するお芋は、基本的には。全蜜さつまいもの紅はるか。(季節によりシルクスイートなど他品種の場合も)しっとり、ねっとりが特徴のサツマイモ。貯蔵することで、糖化が進み甘さやコクが増します。もちろん、芋福のお芋も、しっかりと貯蔵された薩摩芋を厳選して、使用しています。

  • 店主が心を込めて手作り

    大切なお客様が召し上がるものだから、丁寧に手間ひま惜しまず手作りしています。使用するお芋は全て「国内産」安心してお子様も召し上がれます。

お届けについて

つくり手紹介

清水 開

お芋好きの清水さん、実は、うどん屋さんも営んでいます。サツマイモの天ぷらにある工夫をしたことから、大人気のお芋スイーツ 芋福の大学芋の開発のヒントに。美味しい大学芋のルーツが実はうどん屋さんならではのノウハウが!

店舗の紹介

お芋専門店 芋福(浜松市・三ケ日)

カリとろ大学芋、冷やし焼芋など限定販売!

スタッフレポートREPORT

スタッフ
取材担当者ひけた

リピート続出の理由も納得。止まりません。

芋福さんの大学芋の特徴は、お芋本来のうまみを引き出した大学芋です。また、特製のかえし醤油を使った、甘味と塩味のコントラストが最高。さらに、揚げにより、カリッとした食感と、しっとりとした2つの食感も楽しめます。全ての加減が丁度よく、食べ終わった後の満足感と余韻も心地よいです♪

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商品の内容確認

ひんやり お芋スイーツ♪ ひと手間加えた カリとろ大学芋2箱 濃密 冷やし 焼き芋 3本セット 【お芋専門店 芋福】

  • ひんやり お芋スイーツ♪ ひと手間加えた カリとろ大学芋2箱 濃密 冷やし 焼き芋 3本セット 【お芋専門店 芋福】
  • ひんやり お芋スイーツ♪ ひと手間加えた カリとろ大学芋2箱 濃密 冷やし 焼き芋 3本セット 【お芋専門店 芋福】
  • ひんやり お芋スイーツ♪ ひと手間加えた カリとろ大学芋2箱 濃密 冷やし 焼き芋 3本セット 【お芋専門店 芋福】
4,800(税込) 送料無料
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■こちらの商品順次発送となります(日付け指定不可)

■北海道への配送は別途送料を頂戴します。

■商品の性質上沖縄県への配送はキャンセルさせていただきます

個数

【商品・発送に関する詳細】
内容量・入数目安 大学芋 2箱(国内産)、冷やし焼芋 3本(国内産)
芋の品種は基本的に「紅はるか」。仕入れ状況によっては、その時期に一番美味しい品種をお入れしますので紅まさり/シルクスイートなどに変更する場合があります。(品種指定不可)
発送目安 3~7日目安 賞味期限 カリとろ大学芋:冷凍で60日
冷やし濃蜜焼き芋:冷凍で60日
解凍後はお早めにお召し上がりください
発送方法 冷凍便 保存方法 冷凍:-18℃以下で保管
販売元 お芋専門店「芋福」 発送時期 12月中旬~無くなり次第終了

【商品番号 m078-060001】

4,800(税込) 送料無料

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